A juicio de los expertos

Este son los ganadores de los mejores vinos cepa país.
Este son los ganadores de los mejores vinos cepa país.

La cepa país llegó a Chile a mediados del siglo XVI con las misiones españolas por lo que es considerada una variedad de carácter patrimonial, que marida muy bien con la comida mediterránea.  Por su aroma, consistencia y sabor rústico fue la más popular en el país, hasta que fue desplazada por cepas de Francia, como el cabernet sauvignon y el merlot.

En los últimos años esta cepa está siendo rescatada tanto por pequeños productores artesanales como por viñas mucho más comerciales.  Etílico consultó a diez expertos sobre los mejores vinos de cepa país, quienes destacaron por sobre todo a los vinos de viñas que respetan la tradición campesina. Estos fueron los cinco vinos más votados,  ¿te atreves a probarlos?

 

 

Revisa el video de País Salvaje de J. Bouchon, el vino ganador del ranking cepa país