Tienen dietas completamente distintas; uno come carne y el otro nada que venga de un animal, pero han aprendido a convivir bajo sus propias reglas. Estas son las historias de tres parejas que decidieron estar juntas a pesar de sus diferencias alimenticias y las dificultades de un ritual ya aprendido: mirar siempre las etiquetas de las comidas, buscar un restorán donde los dos puedan comer y dividir la despensa. Sigue leyendo
La chilena es una de las saxofonistas más respetadas de su generación y, desde hace dos años, una estricta seguidora del veganismo. Entre sus días ocupados en Nueva York, hace el tiempo para cocinar platos o comer en restoranes que se adapten a su dieta. Hoy, reconoce que lo más complicado de su estilo de vida es organizar sus comidas cuando viaja. Sigue leyendo
En el día a día nadie se preocupa por tus decisiones alimenticias, pero una vez que la gente escucha la palabra “vegano”, en ese mismo instante se transforman en nutricionistas, psicópatas que te hacen la típica pregunta para que elijas entre matar un cordero o una guagua, activistas por los derechos humanos de las plantas o en pacos del veganismo. Sigue leyendo
